Рекомендации Роспотребнадзора по выбору и хранению мёда

Рассказываем, о чем важно знать.

Мёд – натуральный продукт, пробиотик, богатый антиоксидантами, способствует здоровому управлению весом и стимулирует производство иммунных клеток.

Однако мёд очень калорийный. Людям с повышенной массой тела не рекомендуется им увлекаться. Употребление мёда в больших количествах способствует ожирению, ведет к сахарному диабету и другим нарушениям, связанным с большой выработкой инсулина.

Выбирая мёд, внимательно присмотритесь к продукту. Если вы заметили мутность или осадок, то от покупки лучше отказаться. Покупать мёд рекомендуется у производителей или в организациях торговли, при этом при покупке потребитель вправе ознакомиться с документами, подтверждающими качество и безопасность продукции (ветеринарное свидетельство или декларация о соответствии).

Не следует покупать мед у лиц, осуществляющих реализацию продукции в неустановленных местах. На транспортную тару наносят следующую информацию: наименование изготовителя, его адрес, наименования продукта, вида мёда, год сбора и дата упаковки, массы брутто и нетто, количество единиц продукции в таре, обозначение стандарта.

Рекомендуемый срок хранения натурального мёда в герметично укупоренной таре - 2 года от даты упаковывания. Температура хранения мёда - не выше 20 °C. Натуральный мёд хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. Не допускается хранение вместе с ядовитыми, пылящими продуктами и продуктами, которые могут придать меду не свойственный ему запах.

При неправильном хранении мёд может забродить. Он впитывает влагу, и, если хранить мед в помещении с высокой влажностью в негерметичной посуде, верхний слой продукта впитает в себя влагу из воздуха и начнется брожение. Поэтому важно, чтобы мёд хранился в герметично закрытой таре.

ВАЖНО ЗНАТЬ!

При нагревании выше 45 градусов мёд теряет полезные свойства. Употребление мёда может вызвать аллергические реакции, и даже анафилактический шок. Мёд снижает уровень артериального давления, что опасно для гипотоников.

Мёд не имеет специальных противопоказаний для употребления его детьми. Однако рекомендуется воздерживаться от применения мёда в питании детей до 1 года. Детям постарше рекомендуют прием мёда с теплым молоком и добавление мёда в творог, кашу и другую пищу.

Новости соседних регионов по теме:

Рекомендации Роспотребнадзора по выбору и хранению мёда Мёд – натуральный продукт, пробиотик, богатый антиоксидантами, способствует здоровому управлению весом и стимулирует производство иммунных клеток.
16:11 15.08.2024 Роспотребнадзор - Самара
Мёд – натуральный продукт, пробиотик, богатый антиоксидантами, способствует здоровому управлению весом и стимулирует производство иммунных клеток.
14:46 15.08.2024 Центр гигиены и эпидемиологии - Горно-Алтайск
Мёд – натуральный продукт, пробиотик, богатый антиоксидантами, способствует здоровому управлению весом и стимулирует производство иммунных клеток.
09:12 15.08.2024 Роспотребнадзор - Краснодар
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Традиционно в середине августа отмечается народно-церковный праздник Медовый спас.
17:11 15.08.2024 Kolyma.Ru - Магадан
Традиционно в середине августа отмечается народно-церковный праздник Медовый спас.
12:30 15.08.2024 MagadanMedia.Ru - Магадан
Традиционно в середине августа отмечается народно-церковный праздник Медовый спас.
12:29 15.08.2024 Мэрия города Магадана - Магадан
1. Можно ли давать мёд детям? Мёд не имеет специальных противопоказаний для употребления его детьми.
16:44 14.08.2024 Роспотребнадзор - Псков
Мед должен быть чистым и храниться в герметичной таре в темном помещении При покупке меда следует быть внимательным: если заметили осадок или помутнение, лучше продукт не брать.
15:10 14.08.2024 Петрозаводск говорит - Петрозаводск
Управление Роспотребнадзора по Рязанской области рассказывает о том, как правильно выбрать мед.
11:51 14.08.2024 Роспотребнадзор - Рязань
Медовый Спас. Какие болезни лечит мед. 14 августа отмечают Медовый Спас.
11:02 14.08.2024 Роспотребнадзор - Элиста
Мёд – натуральный продукт, пробиотик, богатый антиоксидантами, способствует здоровому управлению весом и стимулирует производство иммунных клеток.
10:42 14.08.2024 Роспотребнадзор - Нижний Новгород
Роспотребнадзор рассказывает о меде и о том, как правильно его выбрать. «Дома обязательно должен быть мед!» — так говорят нам наши мамы и бабушки.
10:36 14.08.2024 Роспотребнадзор - Великий Новгород
О мёде в рационе питания Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу напоминает о преимуществах мёда, которые поддерживает современная наука:
08:31 14.08.2024 Ростпотребнадзор - Санкт-Петербург
В преддверии празднования Медового Спаса, вспоминается народная поговорка об этом лакомстве и лекарственном средстве:
14:57 13.08.2024 Роспотребнадзор - Тамбов
 
По теме
Заместитель председателя Правительства КЧР Евгений Поляков провел совещание, в которой приняли участие члены Правительства КЧР, а также руководители организаций,
ЧЕРКЕССК, 28 октября. DENRESP.RU – На минувших выходных в Карачаево-Черкесии прошла осенняя ярмарка, где около 200 производителей представили свежие и качественные товары по ценам на 15-20% ниже рыночных.
В Усть-Джегуте перед судом предстанет предприниматель, обвиняемый в уклонении от уплаты налогов - Следственный комитет Усть-Джегутинским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Карачаево-Черкесской Республике завершено расследование уголовного дела в отношении индивидуального предпринимателя.
Следственный комитет
Порядок действий при обнаружении подозрительного предмета: — Категорически запрещается трогать, вскрывать, передвигать или предпринимать какие-либо иные действия с обнаруженным предметом.
Зеленчукский район
© РИА Новости . Евгений Биятов - КПРФ © РИА Новости . Евгений Биятов "Только пленные или мертвые": офицер раскрыл, как бойцы ВС РФ уничтожают врага в Курской области tps://dzen.ru/a/ZyWS_9n6b2RPFKtz   В Курской области бойцы шаг за шагом продвигаются вперед,
КПРФ
Ансамбль «Чолпан» из а. Каменномост готовится к международному конкурсу - Архыз 24 Они готовы достойно представить свою республику на мировой сцене! Детский хореографический ансамбль «Чолпан» из аула Каменномост завершает подготовку к международному фестивалю танца, что пройдет в начале ноября в Железноводске.
Архыз 24
В КЧР проходит кастинг на главную женскую роль в короткометражном фильме - РИА Карачаево-Черкесия 1 НОЯБРЯ. ЧЕРКЕССК. Кинокомпания «ОКЪ-фильм» проводит в Карачаево-Черкесии кастинг на главную женскую роль в короткометражной драматической киноленте режиссера Меги Катчиева.
РИА Карачаево-Черкесия