Правильное питание детей и подростков – залог здоровья

Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на подрастающий организм, важнейшая роль принадлежит питанию. Рацион влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни. Здоровое питание – необходимое условие гармоничного роста, физического и нервно-психического развития человека, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.

Большинство дошкольников посещают детский сад, где получают питание пять раз в день. Обучающиеся общеобразовательных учреждений получают двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для детей, посещающих группу продленного дня, должен быть дополнительно организован полдник. Рацион формируется с учетом возраста детей, их энергетических затрат, а также потребности в основных витаминах и микроэлементах.

Следовательно, домашняя еда должна дополнять, а не заменять рацион детского сада и школы. С этой целью и разрабатывается примерное меню, чтобы родители могли с ним заранее ознакомиться и дома уделить внимание именно тем продуктам, которые ребенок недополучил днем.

Важно учитывать и особенности пищеварительной системы детей и подростков, которая еще не окрепла. Рацион питания должен состоять из легко усваиваемых компонентов.

Для развития организма, крепкого здоровья и хорошего иммунитета нужно соблюдать ряд основных принципов составления рациона:

  1. Пища должна давать то количество энергии, которое необходимо для полноценной умственной и физической активности ребенка.
  2. Разнообразие рациона питания – один из основных факторов его сбалансированности. Кроме этого, требуется учитывать индивидуальные особенности организма, а также помнить о возможной непереносимости тех или иных продуктов питания.
  3. Питание должно обеспечивать подрастающий организм всеми необходимыми питательными веществами.
  4. Соблюдение технологии обработки продуктов, а также приготовления пищи, выполнение санитарных норм в помещениях, где готовится еда, использование только свежих продуктов без истекшего срока годности – данные требования также можно отнести к особенностям составления рациона питания детей и школьников.

Количество полученной из пищи энергии измеряется в калориях, однако ее ценность заключается не только в этом: немаловажное значение имеет и состав пищи. Углеводы, жиры и белки, минеральные вещества, вода – все это требуется для «строительства» клеток и костной ткани.

Белки имеют особое значение, так как без них не может осуществляться построение основных элементов органов и тканей. Они не могут быть заменены другими пищевыми веществами. Недостаток в рационе белков не только замедляет нормальный рост и развитие, но и влияет на работу головного мозга, иммунной системы организма.

Углеводы – основной источник энергии, способствующий усвоению в организме белков и жиров. Избыточное же количество углеводов ведет к нарушению обмена веществ.

Жиры – также источник энергии. Они принимают участие в обмене веществ, способствуют укреплению иммунитета.

Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток. Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития ребенка.

Витамины – в суточном рационе должно быть достаточное их количество. Витамины необходимы для нормального течения биохимических реакций в организме, усвоения пищевых веществ, роста и восстановления клеток и тканей.

Большое значение в рационе питания имеет вода, так как без нее не могут происходить жизненные процессы. В сутки организму необходимо около полутора литров воды. Крайне важно, чтобы дети ели рыбу, не менее одного или двух раз в неделю. Каждый день нужно употреблять молочные продукты, особенно йогурт, молоко, сыр.

Какие продукты нужно ограничить в рационе:

  • Сахар и белый хлеб – при избыточном потреблении они вызывают набор веса.
  • Продукты, в которых много пищевых добавок (красители, консерванты и другие).
  • Сладкую газировку, продукты с кофеином.
  • Майонез, кетчупы и другие соусы промышленного производства.
  • Острые блюда.
  • Фастфуд, блюда, которые готовятся во фритюре.
  • Сырокопченые колбасы.
  • Пакетированные соки.
  • Жевательные резинки и леденцы.
  • Если вы хотите, чтобы ваш ребенок имел крепкое здоровье, был активным, гармонично развитым и с хорошим иммунитетом, то правильное питание должно стать для него привычным.

    Новости соседних регионов по теме:

    Во время работы на промышленных предприятиях южноуральцы вдыхают в большой концентрации чужеродные вещества — ксенобиотики.
    18:50 21.11.2023 Pchela.News - Челябинск
    Здоровье детей всегда было одной из главных задач в обществе. Безусловно, все родители хотят, чтобы их ребенок рос здоровым, сильным, крепким, выносливым.
    16:01 21.11.2023 Роспотребнадзор - Курск
    Правильно построенное питание имеет большое значение для нормального физического и нервно-психического развития детей, повышает трудоспособность и успеваемость, выносливость,
    12:14 21.11.2023 Роспотребнадзор - Ижевск
    Частые простуды могут помешать школьнику получать новые знания. Чтобы этого не произошло необходимо укреплять иммунитет.
    12:20 21.11.2023 Роспотребнадзор - Великий Новгород
    Питание 65+: для поддержания здоровья По определению Организации Объединенных Наций (ООН), пожилыми называются люди старше 60 лет.
    08:21 21.11.2023 Ростпотребнадзор - Санкт-Петербург
    Врач-эндокринолог, диетолог высшей категории Елена Щетинина рассказала, как должно быть выстроено правильное питание.
    10:21 21.11.2023 MegaTyumen.Ru - Тюмень
    Вводите новые привычки в питание постепенно Фото: freepik.com Диетолог посоветовала, как избежать ошибок для начинающих ЗОЖников.
    22:10 20.11.2023 Кубанские Новости - Краснодар
    Овощи должны всегда присутствовать на вашем обеденном столе. Фото: pxhere.com Врачи рассказали, как с помощью правильного питания улучшить свое здоровье в зрелом возрасте.
    20:50 20.11.2023 Кубанские Новости - Краснодар
    С приходом зимы чаще хочется горячего и жирного, диетологи говорят, что это нормальная реакция организма на холода.
    19:20 20.11.2023 ГТРК Самара - Самара
    20.11.2023 Городская поликлиника № 212 опубликовала семь советов по правильному питанию, которое позволит поддержать иммунитет и общее здоровье в осенне-зимний период.
    19:20 20.11.2023 Район Внуково - Москва
    pxhere.com Зимой и осенью нужен особой поход к питанию детей, чтобы укрепить их иммунитет.
    18:50 20.11.2023 Газета Сельская новь - Лотошино
    Здоровые пищевые привычки рекомендуют прививать детям с ранних лет, так как в это время они лучше усваивают информацию и определенный рацион.
    18:40 20.11.2023 Санкт-Петербург.ру - Санкт-Петербург
    pxhere.com Зимой и осенью нужен особой поход к питанию детей, чтобы укрепить их иммунитет.
    18:30 20.11.2023 Звенигородские ведомости - Звенигород
    Брокколи и правда очень полезны! Фото: pxhere.com Врачи рассказали, какие продукты нужно есть на диете.
    16:08 20.11.2023 Кубанские Новости - Краснодар
    Городская поликлиника № 212 опубликовала семь советов по правильному питанию, которое позволит поддержать иммунитет и общее здоровье в осенне-зимний период.
    16:03 20.11.2023 На Западе Москвы: Внуково - Москва
    («Рационы питания. Расстройства пищевого поведения») («Рационы питания. Расстройства пищевого поведения») Тема здорового питания окружена околонаучными мифами, историями о чудодейственных диетах и суперпродуктах.
    17:07 20.11.2023 Центральный район - Челябинск
    Рассказываем про важный строительный элемент для клеток организма. Белок принимает участие в построении, восстановлении и поддержании структуры тела, присутствует во всем теле – от мышц и внутренних органов до костей,
    11:35 20.11.2023 Роспотребнадзор - Магас
    Правильное питание детей – залог здоровья © Оксана Кузьмина / Фотобанк Лори 20 ноября – Всемирный день ребенка.
    18:34 20.11.2023 Роспотребнадзор - Владивосток
    © Оксана Кузьмина / Фотобанк Лори 20 ноября – Всемирный день ребенка. Рассказываем, какие продукты питания должны быть в полноценном детском рационе.
    10:12 20.11.2023 Роспотребнадзор - Рязань
    © Оксана Кузьмина / Фотобанк Лори 20 ноября - Всемирный день ребенка. Рассказываем, какие продукты питания должны быть в полноценном детском рационе.
    10:05 20.11.2023 Роспотребнадзор - Тверь
     
    По теме
    Рассказываем про важный строительный элемент для клеток организма. Белок принимает участие в построении, восстановлении и поддержании структуры тела, присутствует во всем теле – от мышц и внутренних органов до костей,
    К руководителю ведомства обратились жители республики по вопросам, касающимся компетенции органов внутренних дел: житель Зеленчукского района просил разъяснить порядок предоставления единовременной социальной выплаты;
    Мероприятие прошло на плацу административного здания министерства, в ходе которого состоялось торжественное поднятие флагов России, Карачаево-Черкесии и знамени МВД по КЧР.
    19 февраля 2024 года в Зеленчукском районном суде проведена совместная тренировка судей и аппарата Зеленчукского районного суда, Зеленчукской пожарно-спасательной части, сотрудников МО МВД России "Зеленчукский",
    Усть-Джегутинская межрайонная прокуратура признала законным решение следственного органа о возбуждении в отношении 57-летнего местного жителя уголовного дела по ч. 3 ст.
    Судом установлено, что между подсудимым С. и его знакомым Ч. в ходе совместного распития спиртного произошла ссора, которая переросла в драку, в результате которой подсудимый С. получил колото-резанные травмы,
    Сотрудники МЧС приняли участие в мероприятиях подшефного класса "Юный пожарный" - МЧС России В преддверии Дня защитника Отечества в Центре образования №11 города Черкесска состоялось закрытие Месяца патриотической, спортивной и оборонно-массовой работы под девизом: «Есть такая профессия Родину защищать».
    МЧС России
    Рашид Темрезов на совещании с Президентом России: Модернизированные школы станут образовательным, спортивным и культурным центром села - Город Черкесск Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов принял участие в совещании, которое провел Президент России Владимир Путин в режиме ВКС с субъектами России о ходе реализации программы капитального ремонта школ.
    Город Черкесск
    Невролог рассказала, чем опасны многочасовые компьютерные игры - РИА Карачаево-Черкесия 22 ФЕВРАЛЯ. ЧЕРКЕССК. Невролог Екатерина Демьяновская, кандидат медицинских наук, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест» рассказала о неприятных симптомах, которые могут возникнуть у любителей компьютерных игр.
    РИА Карачаево-Черкесия
    Уважаемые жители и гости Усть –Джегутинского муниципального района Памятка для родителей о профилактике ротавирусной инфекции среди детей Ротавирусная инфекция – это инфекционное заболевание,
    Усть-Джегутинский муниципальный район
    В ауле Псыж Карачаево-Черкесии после капремонта состоялось открытие Детской школы искусств - РИА Карачаево-Черкесия 21 ФЕВРАЛЯ . ЧЕРКЕССК Сегодня состоялось открытие Детской школы искусств аула Псыж после реконструкции, которая была произведена в рамках реализации национального проекта «Культура».
    РИА Карачаево-Черкесия