О контроле за качеством и безопасностью молока и молочной продукции за 2 квартал 2018 года

В течение 2 квартала 2018года проведены контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением требований Технического Регламента Таможенного Союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в 27 субъектах надзора, на 29 объектах надзора. Планово были проверены 22 субъекта, внепланово- 5. В том числе были проверены 2 предприятия, осуществляющие производство молочной продукции, 6 предприятий торговли АО «Тандер» и 19 предприятий общественного питания, осуществляющие организацию питания детей в летних оздоровительных учреждениях.

В отношении ОАО Фирма «Юг-Молоко» были проведены внеплановые мероприятия по надзору в рамках приказа Федеральной службы № 167 от 26.03.2018года « О проведении внеплановых проверок в период подготовки к летней оздоровительной Компании».

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследованы 102 пробы молочной продукции, из них не отвечало требованиям Технического регламента 17,6% проб (18 проб). Отобранные в рамках надзорных мероприятий пробы молочной продукции из предприятий молочной промышленности в количестве 10 проб отвечали требованиям ТР ТС 033/2013.

По микробиологическим показателям исследовано 87 проб, не отвечало требованиям стандартов 13 проб. Пробы не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по содержанию БГКП (обнаружены бактерии группы кишечной палочки выше установленной нормы.) Причиной явилось нарушение условий хранения молочной продукции на предприятиях общественного питания (ДДУ, школы, пришкольные лагеря).

По санитарно-гигиеническим показателям исследовано 5 проб, нестандартных проб не выявлено.

По физико-химическим показателям исследовано 79 проб, число нестандартных проб -6, из них: масло сливочное крестьянское-4 пробы, сметана с м.д.ж.15%, молоко питьевое. Масло сливочное не отвечало требованиям ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу молочного жира, сметана по жирно-кислотному составу молочного жира и наличию сухого молока в продукте, при отсутствии данной информации на потребительской упаковке товара.

В отношении поставщиков некачественной молочной продукции проводятся административные расследования.

По фактам выявления в обороте молочной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 были направлены письма в Управления Роспотребнадзора для принятия мер к производителям.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий составлено 2 протокола по ст. 14.43ч.1 на общую сумму Птыс. рублей. Снято с реализации 2 партии молочной продукции в объеме 17 кг.

Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.

Зам. начальника ОСН                               Овчаренко Е.И.

Превью для новостей: 
 
По теме
На фото: на производстве пальмового масла - КПРФ     Запад отказался от ядовитого пальмового масла, утопив нем Россию Кто больше всего наваривается на том, что травит нас фальсификатом Антон Чаблин http://svpressa.ru/economy/article/205809/ Отныне вся «молочка»,
21.07.2018
Согласно плану работы Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав администрации Усть-Джегутинского муниципального района (далее- Комиссия), утвержденному 20 декабря 2017 года,
17.11.2018
 
Согласно плану работы Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав администрации Усть-Джегутинского муниципального района (далее- Комиссия), утвержденному 20 декабря 2017 года,
17.11.2018 Усть-Джегутинский муниципальный район
Прокуратура обратилась в суд Прокурор Черкесска направил в суд исковые заявления, в которых требует взыскать с виновников преступлений средства, потраченные на лечение пострадавших.
17.11.2018 Politika09.Com
© Фото пресс-службы СУ СК РФ по Карачаево-Черкесской Республике - Юга.Ру В Черкесске задержали мужчин, которые незаконно организовали зал для азартных игр По данным следствия, местные жители в возрасте от 31 до 40 лет обустроили зону для азартных игр на улице Космонавтов.
16.11.2018 Юга.Ру
Филарет Гальчев удостоен премии «МЕЦЕНАТ ГОДА» За Благотворительные проекты в Карачаево-Черкесии - Усть-Джегутинский муниципальный район Председатель Совета директоров «ЕВРОЦЕМЕНТ груп» Филарет Гальчев получил награду общенациональной акции «Меценат года», учрежденной Министерством культуры Российской Федерации.
17.11.2018 Усть-Джегутинский муниципальный район
«Нам через сердце виден мир», к Международному дню слепых - Министерство культуры 15 ноября Карачаево-Черкесская республиканская библиотека для незрячих и слабовидящих провела в Социокультурном реабилитационном комплексе ВОС литературно-музыкальный час «Нам через сердце виден мир»,
15.11.2018 Министерство культуры
Самбо — 80 лет! - Министерство  по физической культуре, спорту и туризму Десять лет назад в нашей стране было положено начало замечательной традиции — празднованию Всероссийского дня самбо.
16.11.2018 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
Спортсмен из КЧР Хусей Суюнчев выступит на международном турнире в Грозном - Министерство  по физической культуре, спорту и туризму Представитель Центра спортивной подготовки КЧР  @sportkchr  Хусей Суюнчев  @khuseysuyunchev  в составе борцовского клуба «Ахмат» выступит на международном турнире в Грозном.
16.11.2018 Министерство по физической культуре, спорту и туризму
Об основных направлениях деятельности Пенсионного фонда рассказали школьникам Адыге-Хабльского района - Пенсионный фонд Черкесск, 16 ноября 2018 года. Специалисты Управления Пенсионного фонда  в Карачаевском районе провели урок повышения пенсионной грамотности для учащихся и педагогов средней школы х.Дубянска.
16.11.2018 Пенсионный фонд
Чистый город - Министерство труда и социального развития Сегодня коллектив Министерства труда и социального развития КЧР во главе с Министром, приняли участие в республиканском субботнике, организованном по поручению Главы КЧР Рашида Темрезова,
16.11.2018 Министерство труда и социального развития
Результаты правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности МЧС России обсудили в Черкесске - МЧС России Результаты правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности МЧС России обсудили в Черкесске   Сегодня в актовом зале Главного управления МЧС России по Карачаево-Черкесской Республике прошли  публичные
16.11.2018 МЧС России