За 3 квартал 2018 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий, специалистами Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике проверки не проводились, а в рамках производственного контроля было исследовано 6 проб по санитарно-химическим показателям, 2 пробы по физико-химическим показателям и 13 проб по микробиологическим показателям. Все исследованные пробы соответствовали требованиям нормативно-правовых актов.
Совместно с прокуратурой города Черкесска в целях выполнения законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в организациях, осуществляющих изготовление хлебобулочных изделий, проведено 9 проверок. Выявлены нарушения технического регулирования.
Надзор за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий Управлением Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике продолжается.
М.Р.Агачева, ведущий специалист-эксперт ОСН
Превью для новостей: